日渐凉爽的秋天来了

随之而来的是各式各样的时令美食

趁着悠长的十一假期

爱吃的虞城人总要去街头

寻一些秋日美食

这么多限定

哪一款能俘获你的芳心呢？

01

桂花栗子

说起秋天的味道，最让人兴奋的莫过于虞山本山栗了。

虞山本山栗又称“桂花栗子”，不同于外地栗子，

个头偏小，但甜度高，十分香糯细腻，还带有桂花的清香。

本山栗的做法众多，栗子烧鸡、板栗酥、栗子红烧肉等

都是秋日的治愈系美食。

相信爱吃甜口的小伙伴，一定拒绝不了一碗桂花栗子羹吧。

刚出锅的桂花栗子羹，清香四溢，

舀一勺粘稠的桂花栗子羹，甜糯细腻、满口生香。

02

尚湖生态菱

尚湖水上森林区域内种植了大片鲜嫩清甜的尚湖生态菱，

初秋，采菱人便荡着菱桶，穿行在湖水中，采下一筐筐红菱。

刚起水的菱角，鲜嫩、清甜，剥一只丢进嘴里，

细细咀嚼，甜滋滋的，清香甘醇，满口生津……

味蕾瞬间苏醒，“炫”得停不下来。

这一个个新鲜红菱构成了虞城秋天舌尖上的风味。

03

蕈油面

当秋日气温下降，清晨的凉风吹得人直哆嗦，

对于虞城的吃货们来说，吃蕈油面的理由又多了一个。

一碗野生蕈油面，再搭配自己喜欢的各式浇头，

便是虞城人的秋日标配。

新鲜香蕈爆炒过油后的汤汁，包裹着香蕈的鲜美，

不需要任何佐料提鲜，就已足够把眉毛鲜得掉下来了。

而最后蕈的滋味还在口齿中回味悠长，

这样一碗蕈油面绝对在“素鲜”中有着不可撼动的地位。

04

尚湖清水蟹

前脚刚告别六月黄，转眼就到了秋风起，蟹脚痒的九月。

虞城人吃蟹，讲究“九雌十雄”，

说的是农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹。

对于不少吃货们来说，清蒸是大闸蟹的最佳吃法，

最期待的永远是掰开蟹盖的那一刻：

大块大块的蟹黄，抿一口，鲜甜软糯，

此时的雌蟹蟹黄肥到“嗤嗤”冒油，

蟹肉鲜甜，让人回味无穷。 

假日，就来虞城“蟹”逅金秋吧，

这里有被“捆”起来的秋天的味道。

05

糖芋艿

秋日，正值芋头上市，在虞城，

几乎家家户户都会去买个一斤半斤，

特别调制，烹饪出每家不同风味的糖芋艿。 

熬煮半天的芋艿，雪白粉嫩，轻轻咬上一口，

细腻酥软，红糖的甜味暖到你的心里。

更有会吃的食客们，在上面撒上一些桂花，

这样制成的桂花芋艿，色香宜人，

一阵阵沁人心脾的桂花香，给这道甜点增添了不少江南意蕴。

清香滑糯的小芋艿和甜美的糖桂花水乳交融，

总忍不住让人把桂花瓣儿也一起吞掉。

06

石榴

秋天是吃石榴的季节，一个个石榴挂在树上，

更像是挂在枝头的喜庆红灯笼，热热闹闹的。

石榴果形圆润饱满，剥开外皮，

一颗颗饱满的果实便显露出来，每颗果粒都晶莹剔透，

鲜红浓郁。一把入喉，汁水迸发，

充盈着整个口腔，十分清甜。

推荐餐厅

·望岳楼老面馆

地址：寺路街146号

联系电话：52853950

·樾苏面局

地址：虞山北路258号

联系电话：18962344785

·阅山轩休闲假日酒店

地址：虞山林场鹤顶上88号

联系电话：52029188

·王四酒家

地址：虞山北路兴福街358号

联系电话：52849999/52849777

·森林大酒店

地址：虞山北路79号

联系电话：52102888

·香格里九号美食精作坊

地址：虞山北路51号

联系电话：52909999

虞城的初秋也太可口啦

趁着假期贴贴秋膘

和我共赴一场

有关时令的“秋收”之旅吧