虞城入冬后，体内的慵懒因子也应急而生。

往日的躁动被低温抚平，

取而代之的是对温暖和安宁的渴求。

于是，在隆冬时节，我来到了虞山南路1号，

就在山下这条安静的路上，藏着无数不为人知的宝藏小店，

而我，想在这里寻找一份治愈冬日的解药。

有人说“咖啡，是成年人白天的酒”。

走街串巷，咖啡馆早已成为当代青年心中的“乌托邦”。

近年来，虞城的咖啡馆开了一家又一家。

要说“网红”咖啡馆，

去年6月开业的“看山咖啡”一定榜上有名。

推开大门，咖啡香气扑面而来，

随手关上门，嘈杂的世界便暂时与我隔绝了。

尽管来之前，就在心里无数次铺垫，

当真正走进看山咖啡时，还是忍不住在心里尖叫了一下，

因为这真的是能满足我所有幻想的咖啡馆。

这儿一共有三层，这样规模的私人咖啡在虞城也算少见。

主理人是一对98年的夫妇，

老板金先生最初想装修成美式红木风，

最后碍于种种限制，保留了原有店面的部分装修，

改着改着，成了如今的“复古混搭风”。

黑色的旋转楼梯配上角落复古的留声机，

现代与复古的碰撞，倒也别有一种韵味。

半开放式的后院、透过玻璃散落在桌上的光影......

简约的装修里表达的是生活的简单和美好。

说起开咖啡馆的初衷，老板金先生说，

和老板娘小戴从学生时代起就很喜欢咖啡，

毕了业便索性将爱好变成了事业。

于是，这对98年的情侣，

就从校园走进婚姻殿堂，也走进了“看山咖啡”。

老板说，每天来看山咖啡相聚的人们，

多是三两成群，坐在店里点上几道食物，

轻声低语，分而食之。

我想，在这样的环境中挥洒思绪，

绝对是一件很愉快的事情。

来到看山咖啡，也让我懂得一个道理：

一家好的咖啡馆，餐食的质量才是招揽回头客的橄榄枝。

看山的咖啡豆虽然谈不上特色，但咖啡风味很棒。

秋冬季节，主推的咖啡是“老烟枪和香蕉拿铁”。

老烟枪是老板金先生特地赴外地学来的，

光是名字就已经赚足了我的好奇心。

老烟枪以“巧克力酱和枫糖浆”为基底，

加上萃取的浓缩，把朗姆酒加入牛奶中一起打发，

最后融合拉花完成，再撒上一层薄薄的肉桂粉。

入口时，肉桂味道最明显，慢慢地酒香会萦绕在鼻腔，

细细品尝，还有巧克力和枫糖浆的余味，

层次丰富，仪式感十足。

老板娘小戴主打的“香蕉拿铁”，

看起来略显浓稠，让人很有食欲～

为了让整体口感清爽，小戴特地用燕麦奶替换了香蕉奶，

底部铺上捣碎的香蕉果泥和一点点枫糖浆。

刚入口还是香蕉奶的味道，越往后面，

咖啡味就越浓，越喝越上头。

我想，如果要找一家咖啡馆消磨时光，

那就要找像看山咖啡这样的！

每个人的生活不尽相同，但总有人活成了你想要的样子。

集英酒社创办人老金，是个标准的吃货，

当虞城最爱的西餐厅不在时，

索性尽自己的能力创造了一家。

老金和大厨是朋友，一个专业做西餐，一个是品酒师。

两人都是追求完美的处女座，一拍即合。

这家充满着格调、别致和韵味的西餐厅，

只有六张桌子，很安静，私密性很好，很适合冬日约会哦。

暖黄色的灯光衬托出恬静而高级的氛围，

令人沉醉的红酒和代表热情的红玫瑰，

让集英酒社更加温暖。

对于宝藏西餐厅来说，当然要有“宝藏级”菜单。

为了迎合本地人的口味，集英酒社在原有的西餐体系内，

选用传统的中式食材加上经典的西式做法，

老金尽可能让每个顾客都享受到高水准的菜肴。

当你坐在桌前，耳畔围绕着平缓而有质感的低音爵士风音乐，

来一份惠灵顿牛排套餐最适合不过。

惠灵顿表皮酥脆，里面裹了一层厚厚的鹅肝酱，

配上黑松露，牛肉又软又滑，入口十分惊艳。

每一道配菜都有每一道的独特，品味之余来一口红酒，

西餐和红酒的完美融合，总让我欲罢不能。

在这里，还有不少客人来举办生日宴会，求婚仪式......

集英酒社都会帮忙提前布置现场氛围，

常常有惊喜和浪漫在这里上演。

这个冬天，来集英酒社感受独一份的温暖和浪漫吧。

这家“藏”在虞山南路的创意餐厅，

光看外表，就让人猜不透。

烟笼长堤，画里江南，流花物霭，

全然一副江南小桥流水的景象。

谁能想到，这是一家人人抢着来打卡的网红西餐厅呢？

刚走进DAKA，就扑面而来一股新旧交替、

中西并存的交融感。

店主将从各处淘来的老旧门框、老木头、

老砖头充分地与ins派时尚装饰融合在一起，复古味道浓厚。

对我来说，在DAKA赏美景或是品美食，

都是一种极致的享受。

DAKA的大厨将西餐融合创新做法，

制作出更贴近中式口味的餐点，俘获了虞城一众吃货的心。

果木烤澳洲安格斯牛肩肉是DAKA的必点菜。

独特的荔枝木烤制方式，瞬间锁住烤架上牛肉的肉汁，

也充分吸收了木枝散发出来的果香。

每天现熬的牛骨黑椒酱加入红酒，

口感独特又不背离传统口味，

淋在牛肉上，香嫩多汁，存异香。

舌尖直接触感牛肉纹理，汁水迸发在口齿间散发本味甘甜。

海苔咸蛋黄炸鸡翅、法式黑松露菌菇酥皮汤、

红丝绒牛乳蛋糕......

不得不说，DAKA花式承包了虞城潮男潮女的小资生活。

不管是精心烹饪的西餐，还是甜蜜美味的下午茶，

亦或是温馨清爽的美酒，

处处都透露着店主对精致生活的执着与用心。

无论什么时候来，都能在DAKA收获到满满的惊喜与悸动。

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藏在虞山南路的温暖还有很多

让我们下期再去发现吧！

审核 | 朱敏敏、徐红艳

发布人 | 金铃

文字、排版 | 金铃

图片 | 大众点评、看山咖啡、精英酒社、DAKA