每到一个城市,比起夜晚的喧闹,我更爱它的清晨。
因为每一个清晨的街巷,每一顿热气腾腾的早餐,
都能唤醒困倦的人。
初秋的清晨,清清凉凉的。
找一天起个大早,找家早餐店,
坐下来吃上一顿早餐,不必匆匆忙忙,安心享用。
哪怕即将要面对生活的烦闷,
也会被这一刻的温暖治愈。
这一次,又给大家准备了4家虞城人爱的早餐店,
群英荟萃,谁又能真正脱颖而出,
还请各位看官自行定夺啦~
走在小巷里,没有一家苍蝇馆子能逃出虞城吃货的手掌心。
这家“零差评”的鸡蛋饼店是“苏州点心店”,
就藏在花园浜路上。
坐着公交一路摇摇晃晃,到红旗桥站下车,
沿着花园浜路往里走,没走多远就能看到了。
就这样一个小小的门面,不论刮风下雨,
店门口一直都有络绎不绝的老吃客们。
来到店门口,只见老夫妻俩一个正在擀着面皮,
一个在旁边熟练地摊饼,翻转速度极快,
把鸡蛋饼的外脆里嫩“拿捏”地十分到位!
才站着没一会,鼻尖便萦绕着葱油混着鸡蛋的香味,
口水立马就流出来了。
刚出锅的蛋饼,饼皮油煎后很酥松,咬上一口,
又香又脆,真是百吃不厌~
“苏州点心店”的早餐品种不多,但个个都是爆款。
你可以来一个普通款葱油饼,也就是光饼;
或是来一个升级版葱油鸡蛋饼;
想要更“豪华”些,就往里面加上火腿肠和里脊肉,
再刷上酱料,这绝妙的配搭使得口感得到了质的飞跃。
为了这一口蛋饼,我愿意早起10分钟来排队!
地址:花园浜60号
营业时间:上午5:00-中午11:30
说起粢饭糕,印象里就是小时候的味道。
如今,各式各样新式早餐占领了一方市场,
儿时常见的早餐反倒成了稀罕物,
有时想吃,倒也不知上哪儿去买了。
听说三峰菜场里面有家好吃的粢饭糕,
这次便赶个大早来探个究竟。
清晨走进三峰菜场,店面虽然不多,但热热闹闹的。
属于菜市场里的人间烟火气,无论何时,都是藏不住的。
无论是菜场里的嘈杂还是街头巷尾邻里之间的友谊,
这里始终都是鲜活和美好的代名词。
一眼望去,就属这家叫“富康点心店”的生意最好。
大饼油条粢饭糕这类传统早餐,
都讲究现做、现卖、现吃,这里的粢饭糕亦是如此。
看着嫩白的粢饭糕放进滚烫的油锅里,
不一会便镀上了一层淡淡的黄色,
阿姨熟练地将粢饭糕翻着身,很快,
金黄色泽就从边角蔓延到整个粢饭糕。
此时,再迅速用夹起列在锅子沿口的铁丝架上,
一个个金黄的粢饭糕,看着实在诱人。
忍不住拿了一块尝尝,它家粢饭糕是传统的圆形,
看起来更加可爱软糯。
刚出锅的粢饭糕外脆里软,咬开第一层焦黄的脆皮后,
牙齿迅速接触到里面软绵喷香的糯米。
老食客们爱吃它们家的粢饭糕,还有一个原因,
它们家的糯米含量很高,吃起来就更香更糯~
是记忆里实在的口感没错了!
老板和老板娘都是虞城本地人,
在菜场小小一方天地里,延续着虞城人小时候的味道。
地址:三峰菜场
虞城煎团届的网红选手“钱记包子糕团”必然是要上榜的。
这家坐落在河边的小店,即使是工作日来买,
也得排个十几分钟。
两个小小的门面,同样是现做现卖,
一边垒得高高的蒸笼里,是刚出炉的薄荷绿豆糕;
一边是正在炸的金黄色煎团,远远走来,香气便扑鼻而来。
第一次吃它家的煎团时,真的就被惊艳到了,
外酥里嫩,还有肉的汁水流到嘴里,完全不会腻。
吃煎团的第一要义就是趁热吃!
滚烫酥脆才是它的精髓,刚出锅时咬一口下去,
蓬松酥脆的皮,里面的糯米QQ软软,
一口爆汁,肉质很扎实,十分有嚼劲。
据说老板是跟着老师傅学的手艺,
难怪老吃客们都抵挡不了这份诱惑。
排队时,听着好多叔叔阿姨,一买就是十个,
可见这一小个金黄团子的诱人之处。
本糯米爱好者也是一段时间不吃,就开始想念。
当然来买煎团的老食客,
走时还不忘带上几块“薄荷绿豆糕”,
软软糯糯,老少咸宜。
地址:泰安街与颜港街交叉口东南50米
众所周知,虞城的大街小巷里,
除了遍地的炒浇面馆,馄饨店也不在少数。
清凉的早晨,点上一份绉纱馄饨,暖暖下肚,
是一件极其满足的事情。
松盛糕团店以糕团馒头为主,
但是他家的绉纱馄饨也是不得不提的虞城老味道。
松盛糕团的堂食店面,就在隔壁,虽然没有招牌,
但老吃客们都知道,门口停了满满当当的电瓶车。
推开门帘,径直走进去,不大的店面里满满的“年代感”,
我不假思索地要了一碗小馄饨。
店内还是采用老式的“饭票”,收银的老伯拿尺子对准,
撕下一张平平整整的“饭票”递过来,
我手里攥着5元绉纱馄饨的小票取馄饨,
就是这样一种特别的仪式感让我感到熟悉。
绉纱馄饨,讲究现包现煮,一旁包馄饨的阿姨,
手速极快,还没看清她们手中的动作,
小馄饨已经铺满一桌子了。
完全开放式的厨房,看着大厨把馄饨放在锅里翻腾几下,
皮薄透亮的小馄饨就熟了。
这速度,非常适合忙碌的早晨,不耽误事儿!
端起我的一碗小份绉纱馄饨,再来一勺特制辣酱,
倒点醋,吃得唏嘘感叹,全身发热,
那熟悉的口味也重新回到了舌尖。
当然,如果质朴的小馄饨满足不了你挑剔的味蕾,
再来一个团子也是经典吃法,滑滑糯糯的团子咬一口,
便是鲜香的肉汁儿,一口馄饨,一口团子,
让人欲罢不能~
每一个阳光正好的清晨
一份温热的早餐总能让我们感受到温情
好啦,说了这么多
明天我们一起去吃顿早餐吧
审核 | 金雪庆、徐红艳
发布人 | 金铃
文字、排版 | 金铃
图片 | 周静、金铃、大众点评