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虞城吃货团 | 如何解锁虞城隐藏菜单?(请勿外传)
作者:    发布时间:2021-10-18
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每到一个城市,比起夜晚的喧闹,我更爱它的清晨。

因为每一个清晨的街巷,每一顿热气腾腾的早餐,

都能唤醒困倦的人。


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初秋的清晨,清清凉凉的。

找一天起个大早,找家早餐店,

坐下来吃上一顿早餐,不必匆匆忙忙,安心享用。

哪怕即将要面对生活的烦闷,

也会被这一刻的温暖治愈。


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这一次,又给大家准备了4家虞城人爱的早餐店,

群英荟萃,谁又能真正脱颖而出,

还请各位看官自行定夺啦~


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走在小巷里,没有一家苍蝇馆子能逃出虞城吃货的手掌心。


这家“零差评”的鸡蛋饼店是“苏州点心店”,

就藏在花园浜路上。

坐着公交一路摇摇晃晃,到红旗桥站下车,

沿着花园浜路往里走,没走多远就能看到了。

就这样一个小小的门面,不论刮风下雨,

店门口一直都有络绎不绝的老吃客们。


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来到店门口,只见老夫妻俩一个正在擀着面皮,

一个在旁边熟练地摊饼,翻转速度极快,

把鸡蛋饼的外脆里嫩“拿捏”地十分到位!

才站着没一会,鼻尖便萦绕着葱油混着鸡蛋的香味,

口水立马就流出来了。


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刚出锅的蛋饼,饼皮油煎后很酥松,咬上一口,

又香又脆,真是百吃不厌~


“苏州点心店”的早餐品种不多,但个个都是爆款。

你可以来一个普通款葱油饼,也就是光饼;

或是来一个升级版葱油鸡蛋饼;

想要更“豪华”些,就往里面加上火腿肠和里脊肉,

再刷上酱料,这绝妙的配搭使得口感得到了质的飞跃。


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为了这一口蛋饼,我愿意早起10分钟来排队!


 地址:花园浜60号 

 营业时间:上午5:00-中午11:30 





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说起粢饭糕,印象里就是小时候的味道。


如今,各式各样新式早餐占领了一方市场,

儿时常见的早餐反倒成了稀罕物,

有时想吃,倒也不知上哪儿去买了。

听说三峰菜场里面有家好吃的粢饭糕,

这次便赶个大早来探个究竟。


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清晨走进三峰菜场,店面虽然不多,但热热闹闹的。

属于菜市场里的人间烟火气,无论何时,都是藏不住的。

无论是菜场里的嘈杂还是街头巷尾邻里之间的友谊,

这里始终都是鲜活和美好的代名词。


一眼望去,就属这家叫“富康点心店”的生意最好。


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大饼油条粢饭糕这类传统早餐,

都讲究现做、现卖、现吃,这里的粢饭糕亦是如此。

看着嫩白的粢饭糕放进滚烫的油锅里,

不一会便镀上了一层淡淡的黄色,

阿姨熟练地将粢饭糕翻着身,很快,

金黄色泽就从边角蔓延到整个粢饭糕。

此时,再迅速用夹起列在锅子沿口的铁丝架上,

一个个金黄的粢饭糕,看着实在诱人。


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忍不住拿了一块尝尝,它家粢饭糕是传统的圆形,

看起来更加可爱软糯。

刚出锅的粢饭糕外脆里软,咬开第一层焦黄的脆皮后,

牙齿迅速接触到里面软绵喷香的糯米。


老食客们爱吃它们家的粢饭糕,还有一个原因,

它们家的糯米含量很高,吃起来就更香更糯~

是记忆里实在的口感没错了!


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老板和老板娘都是虞城本地人,

在菜场小小一方天地里,延续着虞城人小时候的味道。


 地址:三峰菜场 



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虞城煎团届的网红选手“钱记包子糕团”必然是要上榜的。


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这家坐落在河边的小店,即使是工作日来买,

也得排个十几分钟。

两个小小的门面,同样是现做现卖,

一边垒得高高的蒸笼里,是刚出炉的薄荷绿豆糕

一边是正在炸的金黄色煎团,远远走来,香气便扑鼻而来。


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第一次吃它家的煎团时,真的就被惊艳到了,

外酥里嫩,还有肉的汁水流到嘴里,完全不会腻。

吃煎团的第一要义就是趁热吃!

滚烫酥脆才是它的精髓,刚出锅时咬一口下去,

蓬松酥脆的皮,里面的糯米QQ软软,

一口爆汁,肉质很扎实,十分有嚼劲。


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据说老板是跟着老师傅学的手艺,

难怪老吃客们都抵挡不了这份诱惑。

排队时,听着好多叔叔阿姨,一买就是十个,

可见这一小个金黄团子的诱人之处。

本糯米爱好者也是一段时间不吃,就开始想念。


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当然来买煎团的老食客,

走时还不忘带上几块“薄荷绿豆糕”,

软软糯糯,老少咸宜。


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 地址:泰安街与颜港街交叉口东南50米 




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众所周知,虞城的大街小巷里,

除了遍地的炒浇面馆,馄饨店也不在少数。


清凉的早晨,点上一份绉纱馄饨,暖暖下肚,

是一件极其满足的事情。

松盛糕团店以糕团馒头为主,

但是他家的绉纱馄饨也是不得不提的虞城老味道。


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松盛糕团的堂食店面,就在隔壁,虽然没有招牌,

但老吃客们都知道,门口停了满满当当的电瓶车。

推开门帘,径直走进去,不大的店面里满满的“年代感”,

我不假思索地要了一碗小馄饨。

店内还是采用老式的“饭票”,收银的老伯拿尺子对准,

撕下一张平平整整的“饭票”递过来,

我手里攥着5元绉纱馄饨的小票取馄饨,

就是这样一种特别的仪式感让我感到熟悉。


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绉纱馄饨,讲究现包现煮,一旁包馄饨的阿姨,

手速极快,还没看清她们手中的动作,

小馄饨已经铺满一桌子了。


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完全开放式的厨房,看着大厨把馄饨放在锅里翻腾几下,

皮薄透亮的小馄饨就熟了。

这速度,非常适合忙碌的早晨,不耽误事儿!


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端起我的一碗小份绉纱馄饨,再来一勺特制辣酱,

倒点醋,吃得唏嘘感叹,全身发热,

那熟悉的口味也重新回到了舌尖。


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当然,如果质朴的小馄饨满足不了你挑剔的味蕾,

再来一个团子也是经典吃法,滑滑糯糯的团子咬一口,

便是鲜香的肉汁儿,一口馄饨,一口团子,

让人欲罢不能~


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每一个阳光正好的清晨

一份温热的早餐总能让我们感受到温情

好啦,说了这么多

明天我们一起去吃顿早餐吧



拟稿人 | 殷丽琴、张淑方

审核 | 金雪庆、徐红艳

发布人 | 金铃

文字、排版 | 金铃

图片 |  周静、金铃、大众点评


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