夏意悠未尽，忽觉秋已来

前几日立了秋

早晚的天气也变得越来越凉快了

而立秋后

很多地方都有“贴秋膘”的习俗

也就是“吃”！

今天我们就来唠一唠

虞城人如何正确“贴秋膘”

初秋的第一碗蕈油面

初秋的清晨，伴着微微凉意，

漫步在虞山脚下、千年古刹兴福寺旁，

看着老面馆袅袅的烟火气，

只想立刻来一碗热气腾腾的蕈油面。 

在虞城所有的素面中，蕈油面最为食客们牵肠挂肚。

无数人远道而来，就是为了一尝其鲜。

蕈是虞山特产，即虞山上松树根部长出的一种

野生食用菌类——松树蕈，闻之清香，食之鲜美。

虞城人喜欢把蕈爆炒调味后熬制成蕈油，

蕈油面就是以此作为“浇头”的传统美食。 

身为一名虞城人，早上不来一碗蕈油面，

就感觉人生都不完整了。

吃碗面再配上一杯绿茶，和几个老朋友在兴福坐一早上。

只想说：这个秋天，在兴福，虞山绿茶和蕈油面更配哦！

初秋的第一段鲜藕

俗话说，立秋过后，便是“莲藕盛世”。

美丽的荷塘令多少文人墨客流连，

而好吃的莲藕又俘获了多少虞城吃货的心呢？ 

这几天，大量新鲜的莲藕就上市啦，

虽然平时一年四季都能买到，

但秋天是吃莲藕的最佳时节。

立秋过后天气逐渐干燥，

而吃莲藕能去燥热，让你不上火哦～ 

对我而言，莲藕最爱的吃法莫过于香甜软糯的桂花糖藕了。

刚出锅的莲藕切成段，再浇上汤汁，撒上桂花，

桂花浓郁的香气马上就扑鼻而来，咬上一口，

藕的香脆，糯米的饱满，再加上浓郁的桂花味，

香滑软糯，甜而不腻，十分清甜，好吃到根本停不下嘴！

初秋的第一颗葡萄

告别了吃西瓜的季节，就轮到我的又一心头好

“葡萄”登场啦！

8月份也正是葡萄正常成熟、大量上市的季节。 

虞山南麓是虞山的一块风水宝地——宝岩，

这里常年被翠木环绕，绿影婆娑，

一走进来就能被治愈。

除了夏日盛产的宝岩杨梅，8月伊始，

大颗饱满的葡萄也挂满了葡萄架。

这一颗颗晶莹剔透、酸甜可口的葡萄

抓住了越来越多“虞城吃货”的味蕾。 

不如挑个晴天，一起来这体验一番采摘的乐趣，

亲手摘下这些紫的发亮的“黑珍珠”。

穿梭在果实累累的葡萄园里，挑选一串个儿大的，

一刀剪下，立刻就能收获沉甸甸的幸福。 

剥开外面薄薄的皮，晶莹剔透的果肉，

附带着莹莹汁水，总让人忍不住咬下一口。

甜蜜的汁水混着果肉的香气，酸酸甜甜的，

在舌尖萦绕，一口沦陷～

初秋的第一杯奶茶

这几天连着下了几天雨，总觉得凉飕飕的。

对我来说，温润的牛奶遇上醇香的茶，

才是这个天气的标配！

各位小伙伴，秋天的第一杯奶茶喝了吗？ 

虞城的奶茶铺子，藏在纵横交错的街道里，

也分散在不起眼的路边，很多年轻人喝奶茶，

往往是从一个别致的名字开始。

作为常熟人的后花园——虞山公园，

最近无论是白天还是夜晚都人头攒动。

在这里，有隐匿在市民公园里的“秘密基地”

——飞熊先生。

自开业以来，飞熊先生凭借“一杯奶茶”“一杯酒”

收割了无数忠实粉丝，当然也包括我在内～ 

天气渐凉的初秋，坐在飞熊先生的集装箱里，

360度无死角地欣赏此刻虞山的风景。

下雨时，也可以约上三五好友，在这一片柔软的小天地，

各自小酌着手里温热的奶茶~

听着外面的雨声，一边谈天说地，

聊聊生活和近期的小八卦，真是满满的幸福。

悄悄问一句：这个秋天

在虞城遍布的奶茶店里你pick哪一家？

初秋的第一顿火锅

天气一凉，不少吃货的哈喇子又开始泛滥了！

要说吃什么最“暖”，火锅必须有姓名！ 

冷飕飕的夜晚，先来一碗花胶鸡汤底，就能暖到心里。

来吃尚品港式火锅，绝对会爱上它家正宗的港式口味。

汤底首选花胶鸡，在烟气袅袅中熬一锅浓稠靓汤，

金黄色的汤底，是眼见为实的滋补与营养，

和立秋绝配～

一口浓郁的花胶汤入喉，

Q弹软糯的花胶融化在唇齿之间，

连嘴唇都变得粘稠。

当然啦，这么好的原汤其实只是抛砖引玉做陪衬，

锅底锅底，哪有不涮的道理。

手打鲜虾滑、肥牛、羊肋卷、菌菇拼盘......

挨个放进汤里涮一涮，

味蕾、心情还有温度都UpUp～

各位小伙伴，初秋的第一顿美食

你准备好了吗？

拟稿人 | 殷丽琴、张淑方

审核 | 金雪庆、徐红艳

发布人 | 金铃

文字、排版 | 金铃

图片 ｜ 墨者攻再守、2011大漠孤夜、大众点评、虞山尚湖旅游、网络