最近电视剧《孤舟》热播
其中一处取景地就是常熟
相信眼尖的小伙伴们
也在剧里
找到了不少“常熟”元素
剧中 罗武强赴宴时说道 “带了一些常熟的土特产” 小编有些好奇 常熟的特产那么多 不知道罗司令带的是什么呢? 蕈油面 A special taste of the city 一根面,一条线,就能串起无数常熟人的乡情。这碗热气腾腾的蕈油面,早已深深地融入常熟人的生活里。面条软硬适中,鳝糊、焖肉、生煎大排等各式各样的浇头才是灵魂。每年初秋,恰逢虞山野蕈上市,此时若尝一口蕈油面的鲜美,保管让你“三日不思肉味”。 桂花栗子 A special taste of the city 如果剧中正是桂花飘香的时节,那么小编猜想,罗司令带的特产里应当有虞山板栗。虞山上的板栗可不一般,因与桂树同生长,结出的果实不仅圆润饱满,还有一股沁人的桂花馨香。生吃清脆甘甜,熟食软糯细腻,一口下去,就能感受来自虞山的满满心意。 尚湖清水蟹 A special taste of the city 西风乍起,尚湖的秋天永远让人期待。八百公顷水面,烟波浩渺、水质清冽,孕育出了许多湖荤鲜味。自然放养的尚湖清水蟹,个头喜人,口感比起阳澄湖大闸蟹也不遑多让。蟹肉如玉,蟹黄如金,每一丝都蕴含着尚湖水的鲜活和韵味。 虞山绿茶 A special taste of the city 无论古今,在中国人的交友待客之道上,茶总是必不可少。好山好水出好茶,虞山种茶历史悠久,在先进制作技艺的加持下,生产出的虞山绿茶品质优良,遇水舒展后,茶汤清亮,香味胜绝。每年春茶上市前后,就有不少茶客慕名而来,争相抢“鲜”。今年,还被列入了第三批江苏老字号名录。 松花黄尚 A special taste of the city 《孤舟》里以“拆炸弹”的方式拆开的苏式糕点很是诱人,咱常熟也有自己的特色糕团。包着满满的豆沙,圆鼓鼓、软乎乎的松花黄尚列成一排,谁能不心动啊?据说这是由一名常熟官员回乡后根据北方名点“驴打滚”改良而成,甜而不腻,软糯清香。 鸭血糯 A special taste of the city 爱吃甜食的到了常熟,一定得尝尝鸭血糯。作为常熟特产的稻米品种,鸭血糯已有三百余年的种植历史。米粒殷红似鸭血,气香而味腴,曾被作为朝廷贡米。虞山小白龙的传说,更为这道地方美食增添了一丝神秘气息。由它制成的血糯八宝饭、炒血糯等点心,色泽诱人,香甜可口。 王四叫化鸡 A special taste of the city 王四叫化鸡是常熟的一道传统特色名菜,因悠久的历史和奇特的烹调方法而蜚声中外,其制作技艺已被列入江苏省级非物质文化遗产保护名录。一块黄泥,内有乾坤。敲开外壳,荷香、泥土香与肉香混合在一起,不断挑逗着味蕾。鸡肉软烂,上筷骨肉即分离,相信吃过一次,就能明白《射雕英雄传》中洪七公为何对它念念不忘了。 王四桂花酒 A special taste of the city 品尝王四叫化鸡,怎么能少得了一碗桂花酒呢?选用常熟本地上等新糯米、优质泉水和秋后虞山北麓山民种植的晚桂花——“青花”,在一系列独特、严格的酿造工艺后,还要经过三、四个盛夏严冬的贮存,才能成就这口佳酿。王四桂花酒色泽淡黄清澈,味道香浓醇厚,当年帝师翁同龢还亲自为其提联“带经锄绿野,留露酿黄花”。 宝岩杨梅 A special taste of the city “烧莳香,看杨梅”是常熟的一项传统民俗,杨梅指的便是位于虞山南麓的宝岩杨梅,至今已有600多年历史。宝岩杨梅品种诸多,不以个头取胜,唯那一口酸酸甜甜、鲜美多汁的风味令人挂怀。每一个四季轮回里,常熟人总是盼望夏天,盼的也是那抹枝头红。 看完《孤舟》 就来度假区尝尝 《孤舟》“同款”常熟特产吧!