奔赴山水，寻味地道农家。为进一步聚焦常熟乡土文化特色，挖掘乡风乡韵融合消费新场景，打响“虞山人家”品牌，打造全域旅游示范区的新名片，12月20日下午，2023苏韵乡情——“虞山人家”农家乐十大金牌特色农家菜评选活动在虞山街道（度假区）兴福望岳楼面馆举办。

本次活动由常熟市人民政府虞山街道办事处（虞山文化旅游度假区管理办公室）、常熟市融媒体中心主办，常熟市农业农村局、常熟市市场监督管理局和常熟市文体广电和旅游局协办。

虞山文化旅游度假区管理办公室副主任吴伟，虞山街道办事处副主任朱敏敏，虞山文化旅游度假区管理办公室旅游管理部部长沈韵，常熟市市场监督管理局虞山分局副局长金卫峰，常熟市烹饪协会张建中、王振飞及常熟市文体广电和旅游局、虞山林场农家乐协会、常熟市农业农村局等相关单位领导、嘉宾出席了本次活动。

虞山文化旅游度假区管理办公室副主任吴伟开场致辞，他表示，希望通过本次活动促进“虞山人家”农家乐绿色生态、持续有序发展，拓展新的旅游度假会客空间，积极响应虞山尚湖古城保护和利用高质量发展。

中国烹饪大师、餐饮业国家级评委、市烹饪协会副会长张建中介绍比赛规则。

13时40分，比赛正式开始。选手们纷纷开灶起火，各显身手，游刃有余地烹饪着一道道特色美食，共制作菜品40余个。

外场展示区内，制作完成的菜品陆续亮相，留影纪念。

常熟市人民政府虞山街道办事处副主任朱敏敏，常熟市市场监督管理局虞山分局副局长金卫峰，常熟市文体广电和旅游局资源开发科科长张晓怡，常熟市农业农村局合作经济与产业化科科长朱悦，中国烹饪大师、餐饮业国家级评委、市烹饪协会副会长张建中和中国烹饪大师、餐饮业国家级评委、市烹饪协会副会长王振飞组成活动评审团，对参赛菜品进行现场品尝、打分，综合色、香、味、形，评选出十道虞山人家农家乐金牌特色菜。

评分结束后，所有菜品在内场展示区内整齐陈列。参赛选手、现场观众纷纷前往展示区品尝、交流，现场氛围热闹非凡。40余道各具风味的农家菜肴飘香诱人，其中不仅凝结了选手们的精湛厨艺，还蕴含了虞山脚下这片土地的浓郁乡情。

中国烹饪大师、餐饮业国家级评委、市烹饪协会副会长张建中对活动进行评价总结。他表示，本次活动十分成功，选手们呈现的作品都值得肯定，同时希望今后的农家菜能够利用好本地原料，进一步贴合主题，更加符合地方饮食口味。

颁奖现场

◎虞山文化旅游度假区管理办公室副主任吴伟，中国烹饪大师、餐饮业国家级评委、市烹饪协会副会长张建中，中国烹饪大师、餐饮业国家级评委、市烹饪协会副会长王振飞为获得十大金牌特色菜的参赛选手颁奖

◎2023苏韵乡情——“虞山人家”农家乐十大金牌特色农家菜优秀奖获奖选手登台领奖

◎虞山林场兴福管理区、虞山林场三峰管理区代表登台领取组织奖

十大金牌特色菜

◎食景山房

◎大虞山庄

◎金阳王茶餐厅

◎清风小院

◎裕昌茶苑

◎张鸟园茶室

◎蓝青岛茶苑

◎尚福苑茶室

◎箐竹茶苑

◎谷春茶室

山水之间，佳肴美馔

一菜一味，尽显虞城乡土风情

本届“虞山人家”十大金牌特色农家菜

哪个最让你垂涎欲滴

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