@五湖四海的朋友们

最近淄博烧烤火遍全网

属实是馋倒了不少人

淄博旅游的热度更是高居不下

如果淄博太遥远

不妨来虞城走一遭

感受一把“人间烟火”味

从清晨待到黄昏

一头钻进市井街巷里

赏味独特的虞城滋味

01早饭篇：

来口热乎的！

虞城人爱吃的早餐——

绉纱馄饨和肉汤圆必须上榜！

位于河东街的方桥馄饨

是藏在小巷子里的宝藏店铺

小馄饨们个个皮薄如纸，柔软透明

清汤作底，一把香葱，几条蛋皮

一口下肚，香极，鲜极

让一早上困顿的人

一下子精神了起来

绉纱馄饨

位于虞景文华的沈记汤圆

也是食客们常常光顾的地方

早晨去店里点一份肉馅汤圆

坐等片刻，你就会收获几个

圆润糯软的小团子

一口下去就能爆汁

这糯叽叽的口感谁懂啊！！

略带甜口的肉汁在嘴里化开

是舌尖味蕾的极致享受

沈记汤圆

02午饭篇：

鲜掉眉毛哉！

在虞城

炒浇面是绕不开的美食

区别于其他城市的面食

虞城炒浇面的魅力在浇头上

不同食材的浇头

带给你不同的口感与风味

经验老到的师傅们

现炒浇头，加汤烩面

保证每一碗都是新鲜上桌

如果你还没有尝过虞城的炒浇面

不妨过来一探究竟

相信它一定会令你食髓知味

炒浇面

除了炒浇面

望岳楼老面馆的蕈油面堪称一绝

常常引得人们趋之若鹜

山野之物尤其鲜美

用蕈烹制的面浇头

有特殊的鲜香

吃上一碗蕈油面

就能三日不思荤

望岳楼老面馆

03晚饭篇：

烹饪的“蒸”功夫

虞城人的胃里

肯定有蒸菜的影子

作为地地道道的本土料理

蒸菜体现了江南厨师对“鲜”的极致追求

通常以走油肉、咸肉、咸鸡等耐储藏的食物入料

蒸的时候注意把控火候

最后以鲜鸡血吊清的“清汤”收尾

确保能激发出菜品的鲜味

而想要吃到正宗的蒸菜

王四酒家不失为一个好去处

王四蒸菜

除了大名鼎鼎的老八样外

王四叫化鸡、王四桂花酒同样出名

剥离煨泥，剪开草绳，打开荷叶

叫化鸡的香味扑鼻而来

观其形，色泽棕红，油润光亮

食之风味甚佳

配上一口王四桂花酒

这日子，神仙不换！

王四叫化鸡

王四桂花酒

04小吃篇：

老虞城人的回忆杀

虞城的小吃丰富多样

对于地道吃客来说

通通如数家珍

色香味俱全不说

还是百年老店，品质有保障

松盛糕团的血糯糕、双酿团

带着一股淡淡的糯米香

口感极佳，也不粘牙

软糯香甜，让人无法拒绝

松盛糕团

位于塔弄的豪客来

是虞城数一数二的面食店

生煎是它的特色餐点之一

满满的馅料和扑鼻的香气

圆鼓鼓的表皮

底部煎成微焦

每每咬上那么一口

鲜汤的风味，轻轻刺激着味蕾

每一口都是幸福的味道

豪客来生煎

是时候走出家门

去尝一尝专属于虞城的

那一抹人间烟火气了